现在人 为什么要喝鲜羊奶?看完你就知道了!

1、为什么要喝鲜羊奶?常喝鲜 羊奶有什么好处?
答:首先,牛奶和 鲜羊奶对比的话,鲜羊奶 营养更高更全面。
脂肪:鲜羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球 直径两微米左右,牛奶脂 肪球直径为三到四微米。鲜羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
蛋白质:鲜羊奶 蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白,它比牛 奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与母乳最为接近。
 
矿物质:鲜羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。鲜羊奶 比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素:每一百 克鲜羊奶所含的十种主要的维生素的总量为780微克。鲜羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和 尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性:鲜羊奶 的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。鲜羊奶 的优越缓冲性能使之成为医治胃溃疡的理想食物。
胆固醇:每一百 克鲜羊奶胆固醇含量为十到十三毫克,每一百 克母乳可达二十毫克。鲜羊奶 低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的效果。
 
核酸:鲜羊奶 比牛奶和母乳的核酸含量都高。构成核 酸的基本单位是核苷酸,在鲜羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。
与牛奶相比,喝鲜羊奶的人较少,很多人 闻不惯它的味道,对它的 营养价值也不甚了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。"中医一 直把鲜羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
它独有 的上表皮细胞生长因子(EGF)可修复 胃肠道及呼吸道粘膜,可提高人体免疫力,对肠炎、胃炎、肾炎等 患者起到一定食疗效果。
此外,鲜羊奶 还有多种的保健功效,比如美容养颜的功效,健脑补 脑预防老年痴呆等。同时鲜羊奶作为营 养成分最接近母乳的食品,也是妈 妈们给对牛奶过敏的宝宝最好的选择。
 
2、哪些国家、哪些民 族的人最喜欢喝鲜羊奶?
答:自上世 纪七十年代开始,一些发 达国家的医学营养学专家对鲜羊奶作了很多的研究,并提出 鲜羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大 等国开始了饮用鲜羊奶的习惯。
特别是 深圳的瑞康羊奶已被广大父母接受。据调查,在经济 能力较高的白领阶层,给婴幼 儿购买瑞康羊奶的比例为73.3%。深圳民 众还将瑞康羊奶产品视为高级营养补品,送给长辈及亲朋好友。
 
另外,一些伊斯兰教的国家,如尼泊尔、伊朗、印度等 高阶层人普遍选择饮用鲜羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等 牧民普遍选择饮用鲜羊奶。多身材高大且强壮。但因鲜 羊奶的产量有限,价格相对昂贵,所以仅 在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高,普通消 费者一般很少有机会饮用。
 
 

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